台湾省高雄市前镇区以传统日晒工艺制作的手工酱油膏，是当地饮食文化中常用的液态调味酱之一。它在基础黄豆酱油的发酵技艺上，加入糯米、黑糖等熬制增稠调味，风味更具层次，质感稠厚挂壁，能均匀附着于食材表面，是不少老高雄人烹饪或蘸食的首选调料。
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旗津贝壳串珠是台湾省高雄市前镇区依托旗津岛丰富海滨贝壳资源发展起来的传统手工艺品，以当地浅海产出的天然小贝壳、螺壳、珊瑚碎屑等为主要原料，经清洗、筛选、钻孔、穿连等多道工序制成，常见成品有手链、项链、耳坠、风铃、装饰摆件等，是展现高雄海滨风情的代表性伴手礼之一。
前镇石花冻是台湾省高雄市前镇区的传统消暑食品，以当地沿海采集的石花菜为主要原料熬制凝固而成。成品呈半透明的淡黄色或无色，质地弹滑细嫩，入口即化，搭配糖水、冰沙或配料食用，是高雄夏季街头巷尾常见的清凉小吃，因前镇早期渔业发达，石花菜原料易得且熬制工艺成熟而逐步形成地域特色。
前镇乌鱼子是台湾省高雄市前镇区的传统水产加工食品，以当地附近海域捕捞或养殖的优质乌鱼卵巢为原料，经盐渍、压制、干燥等多道工序制成。成品呈均匀的琥珀色或深褐色，质地紧实有弹性，风味咸鲜带甘，是高雄乃至台湾地区冬季备受青睐的节庆、宴客食材。
前镇虱目鱼丸是台湾省高雄市前镇区依托邻近高雄港海域及内港浅滩的虱目鱼资源发展起来的传统水产加工食品，以新鲜虱目鱼的背脊肉为主要原料，经手工去刺、打浆成型等多道工序制成，在台湾南部地区知名度较高，常作为日常餐食配料或街头小吃。
产地台湾省高雄市前镇区，依托邻近旗津岛的丰富潮间带、浅海贝壳资源，由当地手艺人结合闽南、客家与海岛文化元素，用天然珊瑚礁贝类、少量螺壳或珍珠母碎片拼贴而成的平面或半立体装饰手工品，保留贝壳原有的色彩与肌理，贴近南部滨海生活与自然风貌，是高雄特色旅游文创品。
前镇手工柴鱼是台湾省高雄市前镇区依托早年渔业资源发展起来的传统水产加工制品，以海捕野生或养殖的鲣鱼为主要原料，经多道纯手工工序制成，质地紧密干燥，是台式料理中常用的提鲜食材，在当地饮食文化中占据一定位置。
前镇黑轮片是台湾省高雄市前镇区的代表性街头与家常小吃原料，以新鲜深海鱼浆或混合少量其他海产浆、淀粉为主要原料制成，经切片、水煮定型后供商家或家庭加工食用，是黑轮摊、关东煮摊的核心食材之一，也可单独炒制、油炸或做汤。