凤山贡糖是台湾省高雄市凤山区的传统酥制茶点，以本地种植的花生、古法熬制的麦芽糖为主料，辅以优质猪油与少量精盐调味。外观呈圆饼状或小方块状，色泽金黄油润，入口酥松化渣，甜中带咸不腻喉，是高雄及周边地区日常佐茶的小食，也是台湾知名的伴手礼品类之一。
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台湾省高雄市凤山区的传统香包，以棉布、素缎或印花布为主要基础面料，填充艾纳香、香茅、薄荷等本土或常用草本香料，结合传统刺绣、贴布、盘金绣等技法制作，多用于岁时节庆佩饰祈福，也可作日常空间小装饰。早年随大陆移民传入，经在地工艺与审美改良，形成有别于原乡的地方特色，是当地民俗手作类代表性商品。
凤山酸菜产自台湾省高雄市凤山区，是台湾地区台式酸菜中具有地域辨识度的品类。多以本地或临近屏东等地的成熟包心芥菜、刈菜为原料，沿用闽南传入并经本地改良的传统工艺制作，酸咸适中，脆嫩爽口，微有天然发酵的清冽回甘，是台湾家庭料理、街边小吃及特色餐厅常用的食材，在凤山区及周边县市的消费场景中十分常见。
凤山红葱头是台湾省高雄市凤山区产出的优质香辛类作物，球茎饱满紧实，表皮紫褐鲜亮，内层鳞片洁白脆嫩，辛香气息浓郁，是台湾本土及东南亚菜系中常用的调味配料之一，当地农户多采用传统方法露天种植，因凤山独特的气候与土壤条件形成了稳定的品质表现。
凤山竹编是台湾省高雄市凤山区依托当地竹材资源发展起来的传统手工技艺制品，以取材严谨、编织细密、实用与审美兼具为特点，早期多用于日常生产生活器具制作，近年也融入文创设计，产出兼具在地特色与现代感的作品。
凤山黑糖糕是台湾省高雄市凤山区具代表性的传统中式发酵米糕类食品，以在地优质籼米磨浆发酵为基底，搭配黑糖调味蒸制而成。口感介于发糕与松糕之间，弹性与绵密感兼具，黑糖香气浓郁而不甜腻，早年多作为年节祭品、邻里分享的伴手礼，近年逐步拓展为日常点心、旅行伴手选项，在地居民与外地游客认可度较高。
赤山粿是台湾省高雄市凤山区赤山里及周边地区的传统米制食品，以早籼米、糯米为主要原料，经泡米、磨浆、蒸制等工序制成，米香浓郁，口感柔韧，多为圆形厚片状，常作为节庆供品或日常点心食用。