鸟松竹编是台湾省高雄市鸟松区依托本地丰富孟宗竹资源发展起来的传统手工艺品，以实用器形为主，兼具一定装饰性，主要服务于本地及周边地区的日常需求，保留着较为朴素的民间工艺风格。
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鸟松龙眼蜜产自台湾省高雄市鸟松区，是当地依托龙眼林生态产出的特色天然蜂产品。它以区内种植的龙眼树花朵为主要蜜源，由中华蜜蜂或意大利蜜蜂采集酿造，具有较高的地方辨识度，是高雄市郊颇受认可的传统土产之一。
鸟松蜜冬瓜是台湾省高雄市鸟松区经多年选育推广的小型冬瓜品种，以瓜形规整小巧、果肉质地紧密、甜度较高且口感清爽脆嫩为特点。当地气候与红棕壤土为其生长提供了适宜条件，既适合鲜食切片凉拌、做汤羹，也常被用于蜜饯、果干等食品加工。
鸟松澄清湖大闸蟹是依托台湾省高雄市鸟松区澄清湖优质自然水域条件培育的淡水食用蟹类。澄清湖作为高雄市重要的水库型水源地之一，水质管控严格，周边无直接工业污染源，水域内及周边浅滩保留部分自然湿地或种植适量沉水、挺水植物，为蟹苗生长提供了稳定的栖息、觅食与蜕壳环境。蟹肉饱满度受季节、养殖周期影响，是当地近年有一定知名度的特色水产。
鸟松蜜枣是台湾省高雄市鸟松区栽培的青果品种，多采用设施或半设施种植，依托当地土壤气候条件，果形圆润饱满，果皮光滑薄嫩，果肉质地脆嫩化渣，甜度较高，在区域水果市场有一定受众，是当地冬季至早春的重要鲜果之一。
鸟松胡麻油是台湾省高雄市鸟松区的传统调味油品，以当地种植或优选进口的胡麻籽为原料，沿用古法冷压或结合现代化低温压榨工艺制成，油脂色泽清亮或呈浅棕红，香气醇厚不冲，在台湾南部料理中应用广泛，是当地家庭厨房常备的调味与佐餐油品之一。
鸟松黑糯米是台湾省高雄市鸟松区种植的特色籼型黑糯米，种植于澄清湖畔及周边埤塘水系的冲积壤土区域，米粒饱满紫黑，泛着半透明光泽，是当地传统饮食中的重要原料，近年也作为初级农产品及伴手礼流通。