内门龙眼是台湾省高雄市内门区主产的秋季特色鲜果，依托内门丘陵台地排水良好的红棕壤与砖红壤过渡带、200至500米浅山海拔形成的适度昼夜温差、南亚热带充足的日照与春末挂果期稳定降水，果农多沿用代代传承的养护方式，果实成熟期集中在农历八月至九月初，是当地及周边城市中秋前后的热销应季农产品。
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内门笋干是台湾省高雄市内门区以当地麻竹笋为原料经传统工艺制作的干货食品。内门地处高雄北部丘陵与屏东平原过渡带，气候温热湿润，排水良好的红棕壤适合麻竹生长，产出的鲜笋肉质脆嫩、纤维少，制成的笋干色泽均匀、泡发率高，是当地居民日常饮食与节庆宴席的常用食材，也颇受外地消费者喜爱。
内门花生是台湾省高雄市内门区特色农产品加工食品，以当地沙壤土种植的带壳花生为核心原料，经传统炭火慢炒等工艺制成。其口感酥脆、香气浓郁，常作为日常零食或休闲茶点，在高雄及周边地区有稳定的消费群体，也受部分赴台游客喜爱。
内门手工面线是台湾省高雄市内门区的传统手工面制品，以当地特定气候、水源与世代传承的技艺制作而成。面线细若发丝、洁白柔韧，久煮不糊、入口爽弹不黏牙，是内门婚丧喜庆、节庆祭祀的必备食品，也逐渐成为日常饮食中受喜爱的主食或小食原料。
内门竹编是台湾省高雄市内门区的代表性传统手工艺，以本地山地种植的刺竹为核心材料，结合在地节庆与日常生活需求发展而来。产品既涵盖宋江阵盔头、战旗架、凉伞骨架等特色民俗道具，也有菜篮、果盘、灯罩等实用家居器物，兼具地域文化标识与实用功能，在南台湾传统市集、民俗活动中较为常见。
内门桶柑是台湾省高雄市内门区种植的椪柑优选鲜食柑橘品种，果形圆整饱满，果皮色泽橙红鲜亮，因过去常用竹篓或木桶盛装运输、存放而得名。它适应内门区的低海拔浅山气候，果皮薄易剥离，果肉瓣大汁多，酸甜适口，糖度与酸度比例协调，是当地冬季重要的特色经济作物之一。
内门米粉是台湾省高雄市内门区的特色食品，以本地稻米与传统工艺为基础制作，米香浓郁、口感爽韧，在南台湾饮食市场及大众日常餐桌上占有一席之地，也是内门地区节庆宴客、外出馈赠的常见物品。
内门红面番鸭是台湾省高雄市内门区养殖的特色鸭种，属于番鸭的本土化选育品系，因头部皮肤呈鲜艳红色而得名。该鸭种依托内门区独特的丘陵浅山地形与传统养殖方式生长，肉质紧实不油腻，风味浓郁，是当地及周边地区家常料理与节庆宴席的常用食材。